Perkenalan
Ada beberapa kota di luar sana yang khusus diperuntukkan bagi para petualang kuliner. Baik Anda sedang mencari burger terbaik, atau ingin mencoba sesuatu yang baru, 10 kota ini memiliki semuanya.
Portland, Oregon
Portland, Oregon
Portland adalah surga pecinta kuliner. Kota ini memiliki pabrik bir per kapita terbanyak di dunia – totalnya lebih dari 100, dengan lebih dari 30 pabrik berada dalam jarak berjalan kaki dari pusat kota. Ini termasuk pabrik bir populer seperti Deschutes Brewery dan Widmer Brothers Brewing Company yang telah berdiri sejak tahun 1989 (saat dibuka sebagai BridgePort Brewing Co.) atau tahun 1994 (saat Widmer dibuka). Kota ini juga memiliki beberapa restoran terbaik di Amerika menurut survei Zagat tahun 2017 mengenai kota-kota terbaik bagi pecinta kuliner; Secara keseluruhan, restoran ini berada di peringkat ketujuh berkat pengalaman bertani yang berkembang pesat dan beragam masakan yang ditawarkan oleh koki lokal yang selalu menggunakan bahan-bahan lokal jika memungkinkan.
Pilihan bersantap yang semarak tidak berhenti di situ: truk makanan Portland menawarkan segalanya mulai dari ramen Jepang di Ken’s Ramen House hingga taco fusion Korea di Kim Jong Grillin’, yang menyajikan segalanya mulai dari taco perut babi pedas dengan topping selada kimchi hingga pancake roti jagung mentega bacon yang ditaburi saus mentega sirup maple!
Miami, Florida
Miami adalah kota yang bagus untuk para petualang kuliner. Kota ini terkenal dengan masakan Kuba, Karibia, dan Amerika Latin, dengan populasi yang beragam yang memengaruhi masakannya.
Banyak juga imigran yang datang dari seluruh dunia untuk tinggal di Miami, membawa cita rasa unik mereka sendiri.
Kehidupan malam di sini meriah dengan banyak restoran yang buka hingga larut malam menyajikan hidangan lezat.
San Fransisco, Kalifornia
San Fransisco, Kalifornia
San Francisco adalah tempat yang tepat bagi para pecinta kuliner karena memiliki beragam jenis makanan. Ada banyak restoran dan pasar yang menarik untuk dikunjungi. San Francisco memiliki komunitas Tionghoa yang besar, sehingga terdapat banyak restoran Cina di kota tersebut. San Francisco juga memiliki komunitas Italia dengan gaya memasaknya sendiri (dan pizza!). Dan yang terakhir, makanan Meksiko juga tidak kekurangan! Jika Anda suka mencoba hal baru maka kota ini punya sesuatu untuk semua orang!
New Orleans, Louisiana
New Orleans adalah tempat yang bagus untuk para petualang kuliner. Kota ini telah lama menjadi pusat inovasi kuliner dan menjadi rumah bagi beberapa restoran paling terkenal di Amerika, seperti restoran andalan Emeril Lagasse, NOLA. Kota ini juga memiliki salah satu populasi Kreol terbesar di dunia, jadi Anda pasti akan menemukan banyak hidangan klasik di restoran lokal yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Namun New Orleans bukan hanya tentang makanan tradisional – New Orleans juga terkenal dengan perpaduan masakan eklektik dari seluruh dunia (dan bahkan lebih jauh lagi). Anda dapat mencicipi semuanya mulai dari po’ boys dan muffuletta hingga taco barbekyu Korea di restoran seluruh kota! Dan jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih berani daripada makan malam di liburan Anda… yah… kita akan membahasnya lagi nanti di artikel ini 🙂
Burlington, Vermont
Burlington, Vermont
Jika Anda mencari kota yang terjangkau dan mudah diakses, Burlington adalah pilihan yang sangat baik. Terletak di antara Danau Champlain dan Pegunungan Hijau, kota kecil ini memiliki sesuatu untuk semua orang: jalur pendakian langsung dari pintu belakang Anda; banyaknya festival bir; dan banyak restoran yang menyajikan segalanya mulai dari ramen Jepang hingga barbekyu Korea. Ditambah lagi, ini adalah rumah bagi salah satu pasar petani terbaik di Amerika (diadakan setiap hari Sabtu).
Burlington juga menawarkan beberapa peluang bermain ski yang luar biasa di dekat Gunung Mansfield – dan jika Anda lebih menyukai olahraga musim panas daripada olahraga musim dingin, ada banyak tempat di dekatnya di mana Anda dapat bermain kayak atau kano di Danau Champlain atau bersepeda di sepanjang jalur sepeda.
Asheville, Carolina Utara
Asheville adalah tempat yang sempurna untuk menjelajahi dunia kuliner lokal, terutama jika Anda memiliki anggaran terbatas dan mencari sesuatu yang unik. Kota ini memiliki populasi besar kaum hippies dan pecinta kesehatan yang berkomitmen untuk mengonsumsi makanan lokal dan mendukung usaha kecil.
Musim gugur adalah waktu yang ideal untuk mengunjungi Asheville – cuacanya lebih sejuk dibandingkan wilayah lain di Carolina Utara, sehingga belum terlalu panas atau dingin. Anda bisa menikmati jalur pendakian di Mount Pisgah Arboretum di musim panas dan kemudian bermain sepatu salju di sepanjang Hominy Creek Trail saat musim dingin tiba!
Tidak ada kekurangan restoran di sini; kelilingi saja pusat kota sampai Anda menemukan yang terlihat menarik (ada banyak). Begitu masuk, cobalah koktail mewah sebelum memesan tapas dari menu mereka (coba apa pun yang mengandung bacon). Pastikan untuk tidak pergi tanpa memesan makanan penutup – mereka memiliki pai yang luar biasa!
Cincinnati, Ohio
Cincinnati adalah kota yang terkenal dengan cabainya. Ini juga merupakan rumah bagi Skyline Chili, yang telah ada sejak tahun 1949 dan terpilih sebagai salah satu makanan cepat saji regional terbaik Amerika oleh USA Today. Namun masih banyak tempat lain untuk mendapatkan makanan di Cincinnati, antara lain:
- Salmon Asap di Pasar Findlay
- Subs Bakso di Piada Italian Street Food Co., yang memiliki lima lokasi di seluruh Ohio (termasuk satu di pusat kota Cincinnati)
- Chicken Pot Pie dari The Cheesecake Factory (jaringan kue keju terbesar di negara ini)
Oakland, Kalifornia
Oakland adalah kota kuliner yang luar biasa. Ada banyak restoran Asia dan Italia, serta restoran Meksiko dan makanan laut.
Pecinan di kota ini adalah salah satu yang tertua di negara ini, dengan banyak masakan asli Tiongkok yang dapat ditemukan di sana. Oakland juga memiliki sederet restoran Italia otentik yang mengesankan – banyak di antaranya berlokasi bersebelahan di Broadway Avenue (jalur menawan yang layak untuk dijelajahi). Jika Anda mencari sesuatu yang pedas dan gurih, kunjungi Pasar Grand Boulevard di mana terdapat banyak pilihan yang tersedia dengan harga pantas selama jam makan siang. Bagian terbaiknya? Anda bisa kenyang tanpa harus meninggalkan kota karena sebagian besar restoran mengantarkan!
Kota Jersey, New Jersey
Jersey City adalah tujuan kuliner yang bagus bagi para pecinta petualangan. Letaknya dekat dengan Kota New York dan memiliki berbagai macam restoran dengan masakan berbeda, dari Italia hingga Meksiko. Jika Anda mencari sesuatu yang lebih lokal, kunjungi beberapa restoran pizza terkenal di Jersey City atau banyak kedai burgernya.
Dengan banyaknya sejarah yang ada di kota ini (dulunya bernama New Amsterdam), tak heran jika banyak tempat makan menarik di sini!
Filadelfia, Pennsylvania
Philadelphia adalah kota terpadat keenam di Amerika Serikat, dengan jumlah penduduk 1,5 juta orang. Ini juga merupakan kota terbesar di Pennsylvania – negara bagian yang menawarkan beragam budaya kuliner dan beberapa restoran terbaik Amerika.
Sejarah Philadelphia dimulai pada tahun 1682 ketika William Penn mendirikannya sebagai koloni Quaker di tanah yang dia beli dari suku asli (termasuk Lenni Lenape). Saat ini, sejarah ini tetap terlihat jelas di seluruh lingkungannya seperti Kota Tua di mana Anda dapat mengunjungi situs bersejarah seperti Independence Hall atau Betsy Ross House. Kota ini juga memiliki banyak museum termasuk Lembaga Pemasyarakatan Negara Bagian Timur tempat Al Capone pernah disekap dan The Franklin Institute yang menampung lebih dari 300 pameran langsung untuk anak-anak dan orang dewasa!
Ada sepuluh kota yang cocok untuk pecinta kuliner.
Sepuluh kota yang cocok untuk pecinta kuliner adalah:
- Austin, Texas
- San Fransisco, Kalifornia.
- Chicago, Illinois.
- Kota New York, New York.
Dan sebagainya…
Kesimpulan
Seperti yang Anda lihat, ada banyak kota besar di Amerika tempat Anda dapat menjelajahi dunia kuliner. Masing-masing menawarkan cita rasa uniknya sendiri, dan kami berharap daftar ini membantu mempersempit pilihan Anda. Jika tidak satu pun dari kota-kota ini yang menarik perhatian Anda, jangan khawatir – masih banyak kota lain di luar sana! Ingatlah bahwa ke mana pun Anda pergi, pastikan tempat tersebut dekat dengan restoran-restoran bagus sehingga ketika kelaparan melanda lagi besok malam (dan itu akan terjadi), akan ada sesuatu yang enak menunggu kita semua.