Perkenalan
Saya seorang blogger makanan dan nama saya Michelle. Saya lulusan Les Roches International School of Hotel Management dengan gelar di bidang Seni Kuliner dan Manajemen Industri Makanan. Saat ini saya tinggal di London, Inggris tetapi berasal dari Amerika Serikat.
Wawancara dengan Food Blogger di Balik Makan di Jalan
Wawancara dengan Food Blogger Dibalik Makan di Jalan
Apa nama blogmu?
Feasting on the Road telah ada selama sekitar tiga tahun sekarang. Ini adalah blog makanan yang mendokumentasikan perjalanan saya melintasi Eropa, tempat saya makan dan minum segala sesuatu yang terlihat! Saya juga berupaya memperluas merek saya ke bidang fotografi, jadi jika Anda memiliki pertanyaan tentang mengambil foto saat bepergian, jangan ragu untuk bertanya kepada saya!
Apa yang membuat Anda menyukai pasar, restoran, dan toko Eropa?
Orang-orang yang bekerja di pasar, restoran, dan toko Eropa semuanya sangat ramah. Mereka bangga dengan produknya dan ingin Anda mencobanya. Makanannya enak! Saya suka mencoba makanan baru dan melihat cara pembuatannya.
Pasarnya penuh warna dan penuh kehidupan; mereka punya banyak buah dan sayuran segar yang bisa dibeli, serta camilan lain seperti gelato atau coklat yang rasanya luar biasa!
Restoran di Eropa menawarkan menu unik dengan hidangan yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain di dunia! Misalnya: pizza Italia dengan tambahan keju dan bacon–yum! Dan apakah saya menyebutkan bahwa tidak ada kekurangan pasta di menu Italia? Anda tidak akan pernah bosan makan di luar saat bepergian ke Eropa karena setiap negara memiliki spesialisasinya masing-masing (dan terkadang bahkan variasi regional dalam suatu negara).
Di mana tempat makan favoritmu di Eropa?
Jika Anda bertanya kepada saya, tempat makan favorit saya di Eropa adalah pasar mana pun. Mereka adalah pengalaman yang luar biasa dan menawarkan begitu banyak pilihan makanan sehingga selalu ada sesuatu untuk semua orang.
Restoran Eropa favorit saya adalah Bistro de Paris di Lausanne, Swiss. Sudah ada sejak tahun 1864 dan menyajikan hidangan tradisional Swiss seperti fondue dan raclette (keju meleleh di depan mata Anda!). Suasananya luar biasa – rasanya seperti kami sedang makan di rumah seseorang! Layanannya juga luar biasa – semua orang sangat baik ketika kami kembali lagi nanti setelah pelayaran kami berakhir karena mereka mengingat kami dari sebelumnya!
Jika saya dapat memilih hanya satu hal…Saya harus mengatakan itu adalah macarons! Kue-kue Perancis kecil ini tersedia dalam berbagai rasa: coklat hazelnut; pistachio; vanilla bean…sebut saja! Namun berhati-hatilah: ini bukan untuk mereka yang memperhatikan lingkar pinggang mereka – ini dibuat dengan banyak mentega/gula/putih telur sehingga memberi Anda banyak alasan mengapa tidak mengonsumsi terlalu banyak gula 😉
Apa pasar atau toko Eropa favorit Anda untuk dikunjungi?
Sekarang setelah Anda tahu sedikit tentang saya, mari kita bahas hal menariknya: makanan!
Apa pasar atau toko Eropa favorit Anda untuk dikunjungi? Mengapa kamu menyukainya? Apa yang membuatnya istimewa? Dimana lokasinya dan apa yang biasa anda beli disana.
Apa perjalanan sehari yang sempurna bagi Anda di Eropa?
Ada banyak hal yang dapat dilakukan di Eropa. Jika Anda mencari perjalanan sehari, berikut beberapa idenya:
- Jelajahi pedesaan dan kunjungi kastil. Anda dapat mengikuti tur ke kastil tua atau bahkan bermalam!
- Berjalan keliling kota dan jelajahi pusat kota tua dengan banyak toko dan restoran. Anda juga dapat melihat bangunan bersejarah di sepanjang jalan!
- Pergi ke pantai dekat tempat tinggal Anda, atau jika saat itu musim panas, mungkin pergi berlibur ke tempat yang hangat seperti Spanyol atau Italia? Atau bersantai saja di rumah – tidak ada salahnya berdiam diri di dalam kamar sepanjang hari jika itu yang masuk akal bagi keluarga Anda saat ini!
Ada begitu banyak tempat makan dan belanja makanan enak di Eropa!
Bukan rahasia lagi bahwa Eropa memiliki beberapa makanan terbaik di dunia. Anda dapat menemukan hidangan lezat di restoran, pasar, dan toko di seluruh benua. Berikut adalah beberapa hal menarik dari perjalanan saya:
Kesimpulan
Dunia kuliner di Eropa sungguh luar biasa. Dari hidangan tradisional hingga kreasi baru dan inovatif, selalu ada sesuatu untuk semua orang. Bagian terbaik tentang makan di Eropa adalah ada begitu banyak tempat bagus untuk dipilih! Anda dapat menemukan restoran luar biasa dengan makanan khas setempat di hampir setiap kota, namun jika Anda mencari sesuatu yang lebih unik atau tidak biasa maka lain kali Anda bepergian ke luar negeri pastikan Anda mengunjungi salah satu tempat menakjubkan ini terlebih dahulu sebelum memutuskan ke mana lagi akan makan.”